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农家小炒肉食材介绍五花肉250克，香豆干150克，大蒜叶5根，姜片3片，辣椒2个，生抽1汤匙，豆瓣酱1汤匙，料酒1汤匙，糖半汤匙，农家小炒肉的做法步骤1、准备食材2、豆干切块，五花肉切片3、姜片和五花...下面是小编收集整理的学做农家小炒肉日记，仅供参考，大家一起来看看吧。

篇一 农家小炒肉家常做法

　　农家小炒肉食材介绍

　　五花肉250克，香豆干150克，大蒜叶5根，姜片3片，辣椒2个，生抽1汤匙，豆瓣酱1汤匙，料酒1汤匙，糖半汤匙，

　　农家小炒肉的做法步骤

　　1、准备食材

　　2、豆干切块，五花肉切片

　　3、姜片和五花肉下锅煸炒至微黄出油

　　4、加入豆干翻炒均匀

　　5、加入豆瓣酱、料酒、生抽、糖翻炒均匀

　　6、加入50毫升水，大火翻炒三分钟至菜上色

　　7、加入大蒜叶翻炒半分钟

　　8、撒入辣椒翻炒出锅

　　9、成品

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